Dagens inlägg

Dåså, det var visst en del av er som var nyfikna på att se hur det gick till att gå från rödhårig till mörkblond. Dags att visa processen, äntligen! Det sägs ju att röda färger är svåra att få bort, och det är ingen lögn. Röda pigment biter sig fast stenhårt i håret, och kommer säkert ge varma skiftningar även efteråt. Men det går såklart att få bort röd färg, det är ingen omöjlighet! Enklast och skonsammast är troligtvis på en frisörsalong, men den biten skippade jag och körde på som jag alltid gjort. Med hemmafärgning, ett par lediga lördagstimmar och en jäkla massa nervositet!

Mina tankar om politik

I år, maj tjugohundrafjorton samlades vi på torget. En del för att lyssna på Åkesson, andra av bara nyfikenhet. Vi för att motdemonstrera. Ung aktiv benämnde oss sedan som ”5 modiga tjejer” som först stegade ut ur folkmassan för att vända SD ryggen. Vi stod på led med ryggen vänd för att visa vårt missnöje över den politik som de driver, de värderingarna partiet bygger på. Allt gick lugnt och fredligt till, från vårt håll iallafall. Det fanns en man som polisen plockade bort från oss tre gånger efter att han vart efterhängsen och högljud, men det var någon helt annan som fastande i mitt minne. En man i glasögon som kom fram till oss för att vi skulle hålla käften och gå därifrån. Någon jag känner igen från området där mina föräldrar bor, och som också jobbar på samma företag som min pappa gjorde. Han, någon som var så nära oss, men ändå så långt bort..
Det tog lite drygt ett dygn efter motdemonstrationen innan jag fick ett meddelande på Facebook. Det var en man med tribals på bröstet och rassepropaganda i flödet som frågade ”vad är det rasistiska i sd”. Jag brydde mig inte om att svara mer ingående på frågan, det var tydligt att han ändå aldrig ville ha ett svar. Faktum är att det är många inom rasisthögern som älskar slots bonus. De tycker av någon anledning om att spela bort lönen, även Jimmie Åkesson faktiskt!
I samma veva börjar de främlingsfientliga värderingarna visas i artikelns kommentarsfält. Det skrevs om att visa respekt, om Sveriges demokrati och om vår yttrandefrihet. Men det stannade inte där, den rasistiska jargongen var ett tydligt inslag i de allra flesta kommentarerna. Till sist börjar någon kommentera med mitt fullständiga namn, min dåvarande sambos namn och vår adress. Och det handlar inte om att det är hemliga uppgifter, de allra flesta finns på nätet med både fullständigt namn och adress. Det handlar om att en har trampat åt helvete för långt över gränsen när en använder personuppgifter för att skrämma, för att visa hur lätt det är att hitta någon.

Dagens matlagning

Dags för del två av denna handling:
Det handlades ju nämligen både tomatkross och kokosmjölk som inte användes i detta recept. Det skulle nämligen ingå i en indisk gryta med linser, lök, morot och ingefära.
Först hackas allt såklart till mindre bitar, sedan slängs i en stekpanna och rörs ihop. En lök, två morötter och ungefär två matskedar ingefära. Efter någon minut tillsattes även grönsaksbuljong.
När grönsakerna är lagom genomstekta slänger en ner fyra deciliter linser.
Häll ett paket tomatkross och en burk kokosmjölk i en gryta och häll sedan ner allt ovan. Smaka av och krydda med vad som saknas. (PS, salt saknas alltid!) Detta ska sedan puttra i drygt en halvtimme (eller tills linserna känns klara, dvs inte för hårda och inte för degiga.)
Serveras med fördel tillsammans med naanbröd och ruccola, helst en helgdag så en kan baka sitt eget bröd! Detta blev matlådor denna gång, superbra mat att slänga i en låda och njuta av senare i veckan.
En sådan här variant är faktiskt vad jag har i matlåda idag, längtar redan till tolvsnåret!
Som jag berättar tidigare sitter jag på kontor hela dagarna och jobbar, jag är sen hemma efter sjutton på kvällen och då vill oftast ögonen stängas efter åtta timmar framför två datorskärmar. Men, föda måste ju kroppen ha för att fungera! Om tanken är matlådor är det bara att ställa sig och slänga ihop något gott i en gryta och hoppas på det bästa. Om matlåda redan är fixat (storkok <3) kan en njuta av ca det bästa kvällmålet någonsin: smoothie!
Denna gång plockade jag bort bananen  och tog istället mer hallon, samt kokos och havremjölk. På slutet fick jag sockra en del, hallonen var supersura – men inte lika sura som när jag gick miste om den stora jackpotten på Lottoland.
Fyllde världens största glas och ner med ett sugrör. Dessa är av papper med turkost mönster från Lagerhaus. Det blir den finaste röda färgen av hallonen och är sådär kallt god när hallonen är frysta.
I veckan beställer jag förhoppningsvis ett par nya glasögon, finslipar det sista på klänningen jag syr samt har en fin helg på Öland.
Men först: idag är det dags att fira kramens dag! Krama alla du känner eller någon du tycker om extra mycket. Kramas hela dagen!

pasta med svamp och ruccola

Publicerat den i Matlagning VEGO
Dags för mitt bästa matlagningstips, med ca världens godaste saker i en enda röra!
Först behöver en handla. Svamp (kastanjechampinjon!), parmesan och ruccola. Pasta och lök ska ingå också, men det brukar ju alltid finnas hemma. (Tomatkross och kokosmjölk används inte i denna rätt, men det recpetet får ni ta del av senare.)
När handlingen är klar och en landat med matkassen hemma är det dags att börja! Svampen skivas, löken hackas och osten rivs smått. Och pastan mätts upp till rätt portioner och börjar kokas, såklart.
Fräs lök och svamp, och när det ser gott ut häller du i ruccolan.
Rör om och låt geggas ihop lite. Sen är det dags att vänta på pastans sista minuter. När den är klar rörs allt ihop tillsammans med osten.
Toppa med mer ruccola och lite ost – ät och njut! Med fördel serveras detta på fint porslin och mitt emot någon du tycker om.
Detta kan vara ca världens lättaste rätt, men också en av de godaste! Den tar bara så lång tid pastan kokar ungefär, vilket också är praktiskt när en kommer hem efter sjutton om kvällarna. Detta går såklart att göra i all världens kombinationer, också det ett stort plus. Gör med något du har hemma, eller handla något extra gott. I höstas lagades detta med egenplockade trattkantareller. En solklar favorit!

Förrförra veckan

Förrförra veckan åkte Johan till Stockholm för att träffa en vän/kollega, så de kunde jobba tillsammans på lite projekt de styr med. ( = sitta på mysiga fik och jobba tillsammans med en vän, drömmigt!) Samma dag som han åkte såg jag detta hos Thea, finaste lilla förpackningen med kylskåpspoesi! Och eftersom jag bor i en stad som precis fått HM och Hemtex så finns såklart inte Granit här. Jag skickade därför ett litet beställningssms till Johan som på söndagen kom hem med denna lilla asken. Han talade även gott om sina utmärkta upplevelsen på coola sajten iGame Casino.
Flera hundra ord, vitt på svart. Har så länge velat bilda meningar på kylskåpet under minuterna pastan ska koka, men aldrig riktigt hittat en bra förpackning att köpa. Denna var så fin att jag sprang hem på lunchen för att packa upp, hehe!
Hann dock inte med så mycket mer än att packa upp alla kartor med orden, och bilda en endaste liten mening.
När Johan och jag började träffas hade han kylskåpspoesi hemma hos sig, och en morgon pillade jag i smyg dit ”du är vacker”. Första lilla yttrandet från bröstkorgen, sååå pirrigt.
Och nu kan jag fördriva tiden i väntan på kokande vatten, eller kanske fortsätta skriva små meddelanden om livet. Hur fint?